O guia completo dos graus de aço inoxidável para talheres

Os talheres de aço inoxidável são uma parte essencial de todas as mesas de jantar, seja em casas, restaurantes, hotéis ou serviços de catering. Os compradores centram-se frequentemente no design e na forma, mas a verdadeira qualidade dos talheres reside no grau de aço inoxidável que lhes está subjacente. Compreender a classificação do aço inoxidável, o código do aço inoxidável e a composição do aço inoxidável é necessário para escolher talheres duradouros, resistentes à corrosão e de longa duração.

Neste guia, explicamos a diferença entre o aço inoxidável 18/10, 18/8, 18/0, 304, 316, 410 e 420, respondemos a perguntas comuns como o que são talheres e de que metal são feitos os talheres e ajudamo-lo a encontrar o melhor aço inoxidável para utensílios e conjuntos de jantar de alta qualidade.

O que são os talheres e de que metal são feitos?

Os talheres referem-se ao conjunto de utensílios de jantar, incluindo garfos, colheres, facas e peças de servir. Quando os compradores perguntam de que metal são feitos os talheres, a resposta nos lares e restaurantes modernos é quase sempre de aço inoxidável.

O aço inoxidável Reasons é ideal para os talheres:

• É seguro para os alimentos e higiénico
• Resistente à ferrugem e às manchas
• Suficientemente durável para utilização diária
• Mantém o seu brilho durante muitos anos
• Fácil de limpar e lavável na máquina de lavar louça
• Acessível para os mercados retalhista e grossista

O tipo de aço inoxidável utilizado determina o desempenho dos talheres ao longo do tempo.

Compreensão do aço inoxidável 18/10, 18/8 e 18/0

Os termos 18/10, 18/8 e 18/0 referem-se às percentagens de crómio e níquel.

O crómio proporciona resistência à corrosão.
O níquel confere brilho, resistência e durabilidade.

Grau	Crómio	Níquel	Caraterísticas
18/10	18%	10%	Excelente brilho, resistência à corrosão de topo
18/8	18%	8%	Resistente, muito utilizado para talheres de qualidade superior
18/0	18%	0%	Magnético, económico, frequentemente utilizado para facas

Muitos consumidores perguntam o que significa 18/10. Indica um teor de níquel mais elevado, o que o torna ideal para talheres de alta qualidade.

O aço inoxidável 18/10 é o melhor?
Para talheres de qualidade superior, sim - o seu brilho e resistência à corrosão são superiores aos de outras qualidades.

O aço inoxidável 18-8 é o mesmo que 304?

Sim, esta é uma das perguntas mais frequentes: o aço inoxidável 18-8 é o mesmo que o 304?

18/8 é o mesmo que aço inoxidável 304. Ambos contêm aproximadamente 18% de crómio e 8% de níquel. Oferecem uma forte resistência à corrosão, boa dureza e excelente estabilidade geral.

Utilizações principais:

• Colheres
• Forquilhas
• Utensílios de servir de alta qualidade
• Conjuntos de talheres de nível médio a alto

Quando se compara a resistência do 18-8 com a do 304, o desempenho é essencialmente idêntico. Os termos são frequentemente intercambiáveis na indústria.

A diferença entre o aço inoxidável 18-8 e 316

Outra comparação comum é a diferença entre o aço inoxidável 18-8 e o aço inoxidável 316.

18/8 (304) é o padrão global para talheres. É durável, resistente a nódoas e proporciona um brilho duradouro.

O aço inoxidável 316 inclui molibdénio, o que lhe confere uma maior resistência a ambientes ácidos. É por esta razão que muitas pessoas comparam o aço inoxidável 18-8 com o aço inoxidável 316.

Caraterística	18/8 (304)	316
Brilho	Elevado	Elevado
Resistência à corrosão	Excelente	Superior
Durabilidade	Muito bom	Excelente
Preço	Inferior	Mais alto

Embora o 316 seja por vezes utilizado para utensílios de luxo, o 18/8 continua a ser o aço inoxidável mais económico para utensílios e talheres.

Qual é o melhor aço inoxidável para os talheres?

Com base na utilização comercial e pelo consumidor global, eis os melhores tipos de aço inoxidável para talheres:

• O melhor em geral para talheres de qualidade superior: 18/10
• O melhor equilíbrio entre custo e qualidade: 18/8 (304)
• Ideal para uso doméstico e em restaurantes: 18/8
• Ideal para facas com dureza: 18/0 (430), 410 ou 420

É por isso que muitos compradores procuram saber qual o aço inoxidável para os talheres. A resposta depende do facto de se pretender um brilho de primeira qualidade ou uma durabilidade económica.

Aço inoxidável para facas: 410, 420 e 430

As facas requerem um aço mais duro do que os garfos e as colheres, pelo que os fabricantes de facas utilizam frequentemente aço inoxidável dos códigos 410, 420 e 430.

Aço inoxidável 410:
Boa dureza, normalmente utilizada para facas económicas ou de gama média.

Aço inoxidável 420:
A dureza mais elevada, excelente para arestas de corte, é frequentemente utilizada na produção de facas de qualidade.

Aço inoxidável 430 (também conhecido como 18/0):
Magnético, resistente à corrosão e ideal para facas de refeições comerciais.

O aço para facas necessita de dureza e da capacidade de manter a nitidez, razão pela qual estas qualidades são preferidas.

Qual o acabamento dos talheres que dura mais tempo?

O acabamento afecta a durabilidade tanto como a composição do aço inoxidável.

Os acabamentos comuns e duradouros incluem:

Polimento de espelhos
Intemporal, brilhante e elegante - frequentemente utilizado em talheres 18/10 de alta qualidade.

Acabamento acetinado
Aspeto moderno, resistente a riscos e ideal para restaurantes.

Acabamento PVD (dourado, preto, arco-íris)
Mais durável do que o revestimento tradicional quando corretamente aplicado.

Compreender qual o acabamento dos talheres que dura mais tempo ajuda as empresas a escolher o melhor estilo para uma utilização a longo prazo.

Comparação entre talheres de aço inoxidável e opções prateadas

Muitos compradores também procuram saber como é que os conjuntos de talheres em aço inoxidável se comparam às opções banhadas a prata.

Talheres em aço inoxidável:

• Resistente à ferrugem
• Económica
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça
• Não é necessário polir
• Adequado para utilização diária

Talheres banhados a prata:

• Aspeto luxuoso
• Requer um polimento constante
• Mais caro
• Mais propenso a riscos

Para a maioria dos utilizadores domésticos e comerciais modernos, os talheres de aço inoxidável oferecem um desempenho e um valor significativamente melhores.

Compreender a classificação e a composição do aço inoxidável

Uma referência rápida à composição e códigos de aço inoxidável populares para talheres:

Grau	Utilização comum
18/10	Talheres de luxo
18/8 (304)	Talheres e utensílios de alta qualidade
18/0 (430)	Facas e conjuntos económicos
410	Lâminas de facas
420	Facas de alta dureza

Compreender as classificações do aço inoxidável ajuda os compradores a selecionar o melhor aço inoxidável para utensílios, dependendo do seu orçamento e mercado-alvo.

Que tipo de aço inoxidável deve escolher para os talheres?

Eis um guia de recomendação simples:

• Para conjuntos de jantar de luxo: escolha 18/10
• Para talheres de venda a retalho e no mercado de massas: escolha 18/8
• Para restaurantes comerciais: escolha 18/8 ou 18/0
• Para lâminas de facas: escolha 420 ou 410
• Para conjuntos de longa duração com um brilho superior: escolha 18/10

Isto garante a durabilidade, a satisfação do cliente e uma forte atração pelo mercado.

Sobre Huashun - Fabricante de talheres de aço inoxidável de confiança em Jieyang, China

Huashun é um fabricante de talheres de confiança com sede em Jieyang, China, com mais de 20 anos de experiência na produção de talheres de aço inoxidável e utensílios de jantar. As nossas instalações cobrem 1.000 metros quadrados e suportam encomendas por grosso em grande escala.

Porque é que os compradores globais escolhem a Huashun:

• Mais de 200 modelos de talheres
• Exportação para mais de 30 países
• Controlo de qualidade estável
• Serviço profissional OEM e ODM
• Capacidade de fornecimento a longo prazo
• Compromisso com materiais duradouros, como o aço inoxidável 18/10, 18/8 e 18/0

Huashun concentra-se na qualidade intemporal e em parcerias comerciais duradouras, e não em negócios únicos. O nosso objetivo é ajudar a sua marca a crescer com talheres de aço inoxidável fiáveis, duradouros e bem trabalhados.